Foster, un autoservicio sin cajeros ni filas
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| Foto: Andrés Delia
Me llamo la atención esta publicación sobre un restaurante que lograba realizar todo su protocolo, desde presentar el menú hasta pagar tu orden a través del servicio Amazon.
Se trata de Foster, es el primer microcentro en toda América Latina cien por ciento automatizado a través de tablets y pantallas que despliegan un menú no solamente variado sino también saludable.
Tiene un concepto muy similar al de los supermercados sin cajeros de Amazon. Los clientes realizan el pedido a través de las tabletas ubicadas en la entrada del local y retiran su pedido en uno de los 18 boxes automatizados en lo que aparecerá su nombre y con sólo tocar la pantalla logran sacar su pedido.
La entrega del pedido puede demorar entre 30 segundos a 3.3 minutos.
 “Queremos, aunque con pequeños detalles, mejorar la calidad de la vida de las personas. Ofreciendo comida nutritiva, fresca y con un toque gourmet, a través de un sistema simple e intuitivo viviendo una experiencia única”, remarcó Martín Zucker, uno de los tres emprendedores que están detrás del local. Y agregó: “Suele haber poco tiempo para almorzar y gran parte se pierde ordenando y pagando la comida. Queremos permitir que la gente haga su pedido a su manera de y de forma eficiente y rápida”. 
Foto: Andrés Delia
El servicio crea un usuario personal para cada cliente para que registre sus preferencias y su método de pago y de esta manera agilizar el proceso. Una vez terminado el proceso de selección se procede a pagar, a través de tarjetas de crédito, débito o prepago. Todas las transacciones son a través de la plataforma Mercado Pago.
Martín Zucker, Guido Stella y Mariano Fernández fueron los tres emprendedores detrás de esta novedad. El más conocido de estos casos es Eatsa ubicado en San Francisco, Estados Unidos.
Foster se encuentra localizado en una mansión de Buenos Aires y es gestionado por un equipo experto no sólo en gastronomía sino también en tecnología y en especial software.
Referencia: Clarín Tecnología, publicado: 22 de marzo de 2018, consultado: 11 de abril de 2018.
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¡Me encantó!
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